Tio år gammal sålde han fler majblommor än någon annan - 2 000 på en enda dag. Vid 25 införde han den grillade kycklingen på svenska varuhus, vid 37 tog han McDonald's till Sverige och i dag, snart 80 år gammal, har Paul Lederhausen mättat fler svenskar än någon annan.
I "Ständigt hungrig" berättar han om sin resa från dyslektisk skolgrabb i krigsårens Stockholm till kontroversiell hamburgerkung. Det är berättelse full av hopp, entusiasm och kompromisslöst ledarskap. Men här finns också en mörk sida: den krävande fadern, dottern som dog och bomberna mot hans restauranger mot 70-talet.
Men Paul Lederhausens självbiografi är också en rolig, rapp, spännande och smakrik resa genom ett Sverige i förvandling, om hur köttbullar, kokt potatis och brunsås fick konkurrens av amerikanska hamburgare, pommes frites och milkshake.
Kort sagt om hur snabbmaten förändrade våra liv.
